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Re: Der Clan der Deutschsprecher
Posted: Nov 13th, '13, 10:20
by Lilandra
Mein derzeitiges Highlight ist das Basteln von Adventskalendern. ^^ Aber backen möchte ich demnächst auch.
Welche Sorten möchtest du machen?
Re: Der Clan der Deutschsprecher
Posted: Nov 13th, '13, 14:56
by LittleJulez
Hallo ihr.
Die Seminararbeit ist nun endlich abgegeben! Wir haben auch schon kräftig gefeiert! Solange es keine 0 Punkte werden, bin ich damit einverstanden! :D
Ich mache mir immer gar keine Gedanken zum Backen. Ich mache das meistens spontan. Mein Leben richtet sich ja nur nach Schule, da muss ich sehen, dass ich mal Freizeit finde.
Re: Der Clan der Deutschsprecher
Posted: Nov 14th, '13, 09:01
by LadyCatherine
Lilandra - diese Jahr konnte ich mich auf 7 Sorten beschränken ;) :
* Butterplätzchen (Ausstecher)
* Schoko-Gewürz-Kekse (Ausstecher)
* Schneeflocken
* Punsch-Makronen
* Mokkaplätzchen
* "Hausfreund"
* Schoko-Quitten-Ringe
Re: Der Clan der Deutschsprecher
Posted: Nov 14th, '13, 10:05
by Lilandra
Wow, da hast du ja was vor. Ich werde ziemlich sicher wieder Nutellakekse (<3) machen und wahrscheinlich ein paar Haselnussmakronen.
Falls ich's hinbekomme, möchte ich dieses Jahr versuchen, Macarons zu machen. Die Betonung liegt auf "falls". 
Re: Der Clan der Deutschsprecher
Posted: Nov 14th, '13, 11:01
by LadyCatherine
Tja, ich war dieses Mal optimistisch und habe 2 neue Keksdosen gekauft...
Mal sehen.
Wenn ich dran denke, kann ich dann ja Fotos einstellen
Macarons -- sind das diese Baiser-ähnlichen mit Creme zusamengeklebten Keske? Macht sicher Spaß.
Ich mag eigentlich aufwendigere Kekse, aber es fehlt immer die Zeit. *seufz*
Re: Der Clan der Deutschsprecher
Posted: Nov 14th, '13, 11:03
by Lilandra
Das wäre cool. Firn stellt manchmal Fotos ihrer Kekskreationen in ihrem Hangout ein. Dagegen sehen meine immer so stümperhaft aus. ;_;
Ja, genau. Ich hab noch nie welche gegessen, sodass ich auch nicht weiß, wie sie schmecken sollen, aber naja. Es gibt genug Rezepte im Internet. Mal sehen.
Re: Der Clan der Deutschsprecher
Posted: Nov 14th, '13, 12:26
by LadyCatherine
Ach - wichtig ist doch, daß die Kekse schmecken! Aussehen ist nicht soo wichtig.
Ich hatte die letzten 2 Jahre u.a. "Bienenstichkekse" gemacht.
Ein Quark-Öl-Teigboden, der aufs Blech ausgerollt wurde und dann mit einer vorher gekochten Masse aus Butter, Honig, gehackten Pinienkernen, gehackten getrockneten Aprikosen und gehacktem Ingwer bestrichen wurde.
Nach dem Backen wurde dieser Blechkuchen dann in kleine mundgerechte Kekse geschnitten. Das Aussehen war nicht so berauschend.
Der Witz war: kurze Zeit nach dem Backen waren die Dinger knochenhart!
Aber 3-4 Tage in der Dose und dann waren sie weich. Alllerdings auch süß, klebrig und mal ganz was anders.
Die Macarons kenne ich auch nur vom Lesen. Über die hatte ich auch mal nachgedacht.
Vielleicht nächstes Jahr...
Re: Der Clan der Deutschsprecher
Posted: Nov 14th, '13, 12:28
by Lilandra
Klingt echt lecker. :o Obwohl ich keinen Ingwer mag...
Aussehen ist natürlich nicht wichtig, solange man für sich selbst backt. Sobald man für andere backt, wird's (mir zumindest) peinlich, wenn sie nicht hübsch aussehen.
Re: Der Clan der Deutschsprecher
Posted: Nov 14th, '13, 21:41
by LittleJulez
Macarons habe ich bisher auch nicht gegessen, aber viel von gehört. Waren sehr geteilte Meinungen, was ich da gelesen habe.
Mir ist das auch immer peinlich, wenn meine Kreationen nicht so toll aussehen.
Re: Der Clan der Deutschsprecher
Posted: Nov 15th, '13, 09:15
by Lilandra
Ich glaube, dass sie mir nicht so sehr schmecken werden. Aber mein Kumpel liebt sie. ^^