Kingdom of Knuffel

Ich habe vorhin mal im Netz rumgesucht und gelesen...
Die Macaron-Bäckerei ist ja eine Wissenschaft für sich!
Das übersteigt dann doch meinen Ehrgeiz ;)

Ich kämpfe sowieso jedes Jahr mit Spritzbeutel + Spritztülle und dem zu spritzenden Plätzchenteig.
=>Kraftaufwand + Sauerei
Aber gerade die Himbeer-Punsch-Taler (nicht Punschmakronen, wie ich geschrieben hatte) sind die Lieblingsplätzchen meiner Tochter.
Wie kann ich da Nein sagen ;)

Noch 11 (fast 12 Ende Januar)

Edit: aber keine Sorge, in die Plätzchen kommt Punschgewürz rein und kein Alkohol!

Das hatte ich mir schon gedacht

Hier ist übrigens das Rezept inkl. Bild: Himbeer-Punsch-Taler
Ich habe irgendwann einmal das Heft gekauft, aus dem diese Fotos und das Rezept stammen.

Die schmecken auch toll.

In die Marmelade (HimbeerSamt weil ohne Kerne) kommt das Punschgewürz (ich nehm immer GlühweinQuick von Ostmann) und in den Teig Orangenschale oder 1-2 dieser OrangeBack-Tütchen.

Ich mache dieses Jahr auch die doppelte Menge davon. Sonst sind sie einfach zu schnell weggefuttert.

Kekse/Plätzchen mit Marmelade mag ich eher nicht so, mochte ich aber noch nie.
Ich liebe aber Lebkuchen. Kann ich nicht genug von essen ;D

Falls iiiiirgendwann mal Lust haben sollte, werde ich sie auch mal machen. Allerdings glaube ich auch, dass sie mir auch nicht schmecken werden.

Ich mag es auch nur, wenn sehr wenig Marmelade in Plätzchen drin ist. Und bei diesen Talern ist es nur ein kleiner Klecks.